LA CUISSE DE BOEUF: Elle fait entre 45 et 60 kg pour un minimum de 100 personnes. Nous mettons 500g cru net par convive. Elle est accompagnée de pommes de terre salardaises.

A la découpe, on rêve! Vous avez l'impression qu'elle sort du four ...
Un régal pour le palais et les yeux

D'autres légumes sont disponibles en supplément:

• Gratin dauphinois
• Gratin de courgettes
• Gratin d’aubergines
• Mogettes de Vendée à la graisse d’oie
• Ratatouille
• Légumes à couscous
• Haricots verts
• Pommes de terre sautées
• Samba à la crème fraiche
• Champignons
• Tomates provençales
• Jardinière de petits légumes
• Poêlée paysanne
• Pommes de terre au lard

Notre prestation, grâce à la conception unique de notre équipement(tout inox) ne fera aucune dégradation sur votre terrain et ne laissera aucune trace.

Galerie photos à consulter: