Nos Paellas

Nous nous déplaçons à domicile pour un minimum de 100 personnes.
Nous pouvons aussi assurer la paëlla jusqu’à 600 personnes en poêlons individuels. (quantité supérieures possible mais nous contacter). (associations, gîtes, fêtes diverses,…). Prix suivant le nombre de personnes.

La paëlla à domicile est faite avec des produits frais, directement devant vous, dans la salle. Il nous faut un espace suffisant pour pouvoir travailler .
Nous convenons ensemble d’une heure de service et vous vous servez directement dans la poêle. Nous vous louons des petites poêlons à paëlla pour le service ; allez voir nos photos.

Composition de notre paëlla traditionnelle, possibilité d’avoir d’autre sorte ,paella némo avec un demis homard,

  • Riz
  • Poivrons vert,rouge,jaune
  • Petit pois
  • Oignon
  • Ail
  • Chorizo
  • Poulet
  • Cuisse de lapin en supplément
  • Lamelle d’encornet
  • Anneaux de calamars
  • Moules
  • Amandes
  • Grosse crevette
  • Brochette de gambas à la plancha en supplément
  • Langoustine

Pour les associations nous pouvons vous faire déguster.

Couscous

Le couscous pour les associations.

Prix suivant le nombre de personnes.
Pour les particuliers, uniquement à emporter pour un minimum de 50 personnes.

Cassoulet maison

Notre cassoulet est fait maison il est cuisiner à la graisse d’oie

Composition

  • Haricot blanc
  • Saucisse de Toulouse nature
  • Saucisson à l’ail maison
  • poitrine de porc cuite maison
  • sel de guérant , poivre multibais maison
  • Possibilité d’avoir des cuisses de canard  confite maison